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【活動公告】由健康檢查-淺談代謝症候群飲食原則

【活動公告】由健康檢查-淺談代謝症候群飲食原則

【活動快訊】本校將於11月10日星期三辦理「由健康檢查-淺談代謝症候群飲食原則」健康講座活動。本次邀請到霧峰澄清醫陳雅惠老師蒞臨演講,說明什麼是代謝症候群(metabolic sysdrome) ?分享從健康管理與預防醫學的角度,如何由飲食、運動、生活習慣等全方位促進健康,歡迎本校師生踴躍報名參加!

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把黑豆變成精品咖啡原料 朝陽科大讓學生跟農民同耕共學,一起翻轉農村

把黑豆變成精品咖啡原料 朝陽科大讓學生跟農民同耕共學,一起翻轉農村

【本報訊】朝陽科技大學長期投入環境友善農業,由應用化學系兼健康農糧中心主任錢偉鈞主持「新農復穀-雜糧壯遊-同耕共學-擴散計畫」實踐以復耕活化傳統農業社區,以「同耕共學」的在地陪伴模式,協助雲林褒忠鄉有才村之黑豆復耕,協助農民把農產升級成食品原料,將黑豆變成精品咖啡原料,引領學生跟農民同耕共學,一起翻轉農村。
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實踐SDGs最佳大學 朝陽科大勇奪首屆永續行動獎金獎

實踐SDGs最佳大學 朝陽科大勇奪首屆永續行動獎金獎

【本報訊】台灣永續能源研究基金會主辦之首屆「2021 TSAA台灣永續行動獎」結果揭曉,朝陽科技大學勇奪1金2銅肯定,由校長鄭道明代表接受行政院副院長沈榮津頒獎表揚,登上實踐SDGs最佳大學之列。

台灣永續能源研究基金會2007年由簡又新大使創立,多年致力於推動氣候變遷、永續能源、企業永續、大學永續與聯合國永續發展目標SDGs推廣等五大重點工作,今年特別增設「台灣永續行動獎」表彰企業及學校在實踐SDGs之卓越成果及貢獻。其中,朝陽科大銀髮產業管理系鄭堯任老師以〈幼老共園.世代共融〉行動方案榮獲SDG3(健康與福祉)金獎;休閒事業管理系陶冠全老師以〈青銀共學—社區營養及食安教育推廣〉行動方案榮獲SDG3(健康與福祉)銅獎;管理學院副院長陳文國、行銷與流通管理系陳博舜老師及工業設計系李雁隆老師則以〈農村貨暢人留再生計畫〉行動方案榮獲SDG8 (就業與經濟成長)銅獎,表現十分傑出。

朝陽科大校長鄭道明強調,為回應聯合國永續發展目標(SDGs),朝陽不但成立永續發展推動委員會,宣示2021年為朝陽永續發展元年,每年發表永續報告書,致力年降2%的能源使用及碳排放量,期望2030年減少50%碳排放量,並於2045年達成淨零排放(net-zero emissions)之目標,營造大學、社會與地球共好,因此朝陽不但連續4年蟬連世界綠能大學全球百大,同時更連續3年進榜英國泰晤士高等教育(THE)世界大學影響力排名,師生致力永續發展之卓越成果,廣受國際肯定,展現舉足輕重的社會影響力。

今年獲得評審團青睞,行動方案勇奪金獎之〈幼老共園.世代共融〉行動方案,是針對台灣近60萬名80歲以上且尚能自理的長者,即所謂SLOW-GO族,朝陽科大銀髮產業管理系於幼兒園中開設「爺奶班」,除了提供長者日間照護外,同時透過幼老共學,逐步擴大實施場域,落實輔導中部地區幼兒園轉型成為「幼老共園」經營模式,創造世代共融的價值。

而榮獲銅獎之〈社區營養及食安教育推廣〉行動方案,是朝陽科大休閒事業管理系透過青銀共學模式發展,導入產官學跨校跨域共同合作,輔導共餐據點提供高齡友善飲食,運用現有台中市 400 多家據點,安排營養推廣教育課程,並投入食安青年軍達 2千餘人,吸引長輩前來據點與青年共學,改善飲食習慣,預防長者因營養不良,而引發後續失能及疾病問題,頗受好評。此外,同樣獲得銅獎之行動方案〈農村貨暢人留再生計畫〉則是朝陽科大行銷與流通管理系結合工業設計系師生,協助包括彰化大村、苗栗大湖、雲林西螺、南投中寮等農村,建構當地特有農產品品牌及數位行銷平台,運用資訊技術協助農民擴大行銷規模,並建立智慧商業模式,發掘地方DNA,促成青年返鄉就業,為城鄉永續開創契機。

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【活動公告】校園永續SDGs桌遊設計競賽

【活動公告】校園永續SDGs桌遊設計競賽

【活動快訊】本校以聯合國永續發展目標(SDGs)為主題,推出桌遊系列活動分別為「翻轉校園裡的SDGs工作坊」及「校園永續SDGs桌遊設計競賽」,鼓勵本校學生實踐永續發展目標。透過SDGs桌遊系列活動的體驗,激發創新思維,發想屬於自己的一款桌遊設計,開發一套能夠實現應用的桌遊,一同解決永續問題。「校園永續SDGs桌遊設計競賽」活動,高達萬元獎勵金,歡迎揪團一起來挑戰!

校園永續SDGs桌遊設計競賽簡章下載

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落實永續發展教育 淺談SDGs與企業落實概況師培課程圓滿落幕

落實永續發展教育 淺談SDGs與企業落實概況師培課程圓滿落幕

為提升本校教師深入瞭解 SDGs 的宗旨與內涵,使課程教學、研究與產學上,能與全球永續發展目標進一步連結,特辦此師培課程。邀請致德國際股份有限公司陳建佑總監,以「淺談SDGs與企業落實概況」為題,分享推動經驗。

會中以精練扼要說明聯合國 17 項永續發展目標(SDGs)核心目標與最新發展趨勢,同時分享標竿案例進行解析,瞭解企業界在實務領域上如何呼應SDGs與連結國際脈動,從中討論與建構以永續發展(SDG)與永續發展教育(ESD)為核心的課程與教學。

本次師培課程讓參與的教師習得國際最新的永續發展目標(SDGs) 、永續發展教育(ESD)的核心概念與最新發展趨勢,提升本校教學品質、增進課程內容與國際趨勢與實務的連結。